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以文本方式查看主題 -  熊蓋站 (http://localhost/phpwind//index.php) --  烹飪料理 (http://localhost/phpwind//thread.php?fid=14&page=3) --  【分享】什錦水果凍 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=6257)

--  作者：何戎 --  發佈時間：2005 06 5 3:35 AM --  【分享】什錦水果凍 材料：果凍粉25g、細砂糖約50g、冷開水600g、芒果汁400g、新鮮芒果1個、新鮮草莓數個、奇異果1個 作法： 1.草莓洗淨、去蒂，芒果、奇異果去皮，切丁。 2.果凍粉與細砂糖拌勻，加入冷開水及芒果汁攪拌均勻後，加熱至沸騰 。 3.在模型中放入切好的水果，將煮好的果凍液略降溫後倒入模型中，冷卻移入冰箱冷藏即可。 要訣：水果種類可依當令水果自行取代。砂糖份量依芒果甜度自行調整。如果沒有適當模具，也可找一個小容器鋪上保鮮膜，將水果和果凍放入後，將保鮮膜束起來、收口綁緊，使果凍成小球狀，放入冰箱冷藏即可。 [ 此貼被何戎在2005-06-05 11:42重新編輯 ]

--  作者：Aggie --  發佈時間：2005 08 20 5:18 PM --   感谢分享~

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