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以文本方式查看主題 -  熊蓋站 (http://localhost/phpwind//index.php) --  烹飪料理 (http://localhost/phpwind//thread.php?fid=14&page=4) --  【分享】西點DIY-豪華千層水果盅 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=7983)

--  作者：多多 --  發佈時間：2005 07 5 5:13 AM --  【分享】西點DIY-豪華千層水果盅 所需材料： 千層鬆餅皮 ... 1/2份 蛋黃 ... 1個 奶油布丁餡 ... 1/4份 水果 ... 適量 洋菜亮光液 ... 適量 作法步驟： 烤箱先預熱到 220℃。 放在烤箱上層，烤約 13分鐘。 把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，用小刀刻一個烤盤能容納的最大圓形。 剩下的麵皮用玻璃杯口壓出 5、6個圓片，再一一切成半圓形。 半圓麵皮底面塗些蛋黃，貼在大圓麵皮的邊緣內側，切掉多餘的外緣部分，使成花瓣形，麵皮表面也塗些蛋黃。 中間用叉子刺數十個洞，鬆弛 20 分鐘再烤焙。 烤好填入奶油布丁餡，排上處理好的水果，在水果上塗一層洋菜亮光液即可。

--  作者：shawn.net --  發佈時間：2005 07 5 3:15 PM --   ##感謝分享###.............=}@>

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