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--  作者:泡泡龍
--  發佈時間:2005 09 13 5:41 AM

--  各式三明治做法


素三明治

材料: 吐司2片
蘋果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
綠色蔬菜葉燙過
芋泥少許

做法:
1.吐司對切成三角形,將上述材料做成兩個三明治。
2.置攝氏100度烤箱烤10分鐘。




小型~~火腿蛋三明治~~簡易
材料: ~~1人份~~
吐司1片
火腿1片
蛋1顆
美乃滋少許
起士1片

做法:
1.先將吐司切邊,把火腿.起士.吐司切成4小份
2.打蛋,也將煮熟的蛋切成四小份
3.把吐司和火腿放入烤箱中烤
4.將烤好的吐司抹上美乃滋
5.先放一層吐司,然後放火腿,再放上一層吐司,放起士,再放一層吐司,最後將蛋放上合起來就完成了!

酪梨三明治
材料:
1.吐司麵包
2.酪梨  
 
做法:
1.將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上
2.灑一層薄薄的鹽在酪梨上,即可食用。
這道點心作法簡單迅速,且美味健康,在南非當地非常受歡迎!


鮪魚煎蛋三明治
材料:
鮪魚罐頭1/3罐
生菜片
土司2片
蛋1個
沙拉1/3包

做法:
1.把蛋煎八分熟備用。
2.將鮪魚和沙拉攪拌均勻。
3.土司中加入自製鮪魚醬、生菜及蛋即可。


夏威夷三明治
材料:
土司一片
鳳梨片數片(鳳梨罐頭)
火腿一片(切成丁狀備用)
比薩絲適量
蕃茄醬適量  
 
做法:
1.在土司上塗一層蕃茄醬
2.舖上鳳梨片,火腿片
3.蓋滿比薩絲
4.烤至比薩絲呈金黃即可


煎起司三明治
材料:
土司兩片
起司一片
火腿一片
洋菇幾片(新鮮或罐頭)
奶油少許  
 
做法:
1.在土司的兩面塗上奶油
2.土司夾上起司,火腿後放入平底鍋用小火煎(不用放油喔因為有奶油嘛)
3.至土司成金黃色起鍋
4.在加入洋菇 即可
火腿起司法式三明治
材料:
火腿1片
起司1片
土司2片


做法:
1.將蛋打散成蛋汁備用。
2.將火腿、起司放入土司中間,將土司外表沾上蛋汁,放入平底鍋煎至兩面成金黃色即可。
3.待涼後切成三角形。


火腿沙拉三明治
材料:
火腿1片
土司2片
蛋2個
馬鈴薯中大型2個
小黃瓜1條
沙拉1/3包

做法:
1.將蛋用水煮熟去殼搗碎,馬鈴薯用電鍋蒸熟,小黃瓜切丁。
2.把蛋、馬鈴薯、小黃瓜及沙拉攪拌均勻。
3.土司中加入自製沙拉醬及火腿片即可。


肉鬆煎蛋三明治
材料:
蛋1個
肉鬆
土司2片

做法:
1.起油鍋將蛋煎至8分熟。
2.將蛋放入土司片中撒上肉鬆即可。


豬排三明治
材料: 豬肉片
土司2片
蛋1個

做法:
1.把蛋煎八分熟備用。
2.豬肉片用醬油醃約15分鐘,入油鍋煎熟。
3.土司中加入蛋及豬排對切成三角形即可。


烤豬排三明治
材料:
吐司麵包(厚片)
豬里肌排
洋蔥
玉米粒(罐頭)
醃料:
滷味包*1
大蒜 三瓣
辣椒 一條
五香 八角 各一包
醬油 適量

做法:
1.用寶鮮盒把所有的醃料加入少許
醬油混合,將豬排分別放入之後
再加醬油醃過豬排
2.約醃漬兩個小時入味之後,用烤
箱烤約3分鐘就可以拿出來
(也可以用少許油煎)
3.洋蔥切絲(想吃多少切多少)
加入玉米粒,就可以吃了


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