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以文本方式查看主題 -  熊蓋站 (http://localhost/phpwind//index.php) --  烹飪料理 (http://localhost/phpwind//thread.php?fid=14&page=) --  【分享】泡芙慕思~ (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=7316)

--  作者：多多 --  發佈時間：2005 06 22 4:42 PM --  【分享】泡芙慕思~ 所需材料： 泡芙皮 ... 24個 真珠粉 ... 4大匙 糖 ... 1/2杯 鮮奶油 ... 4杯 果泥 ... 各1/2杯(草莓、奇異果、鳳梨、黑櫻桃) 水果 ... 各6片(草莓、奇異果、鳳梨、黑櫻桃) 鮮奶油 ... 1杯 作法步驟： 真珠粉加糖拌勻，再加鮮奶油攪勻煮沸（小心燒焦），分成4等份。每等份各拌入1種果泥，成慕思餡。 泡芙皮切開上面1/3，中間挖空，裝滿慕思餡，放入冰箱冷藏。 慕思凝結後取出，加上1片同類的水果，擠些打發的鮮奶油在水果上做裝飾，再蓋上切開的泡芙皮即可。

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