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--  作者：泡泡龍 --  發佈時間：2005 07 24 12:27 PM --  {推薦} 紅酒 + 芝士 瘦身 痛常瘦身人士都要對致肥食物避之則吉，甚麼薯片、雪糕、牛扒，統統要戒掉！如果一時心癮、口癮發作，忍不住吃了一件蛋糕，除了受盡良心責備之外，還要狂做運動消耗卡路里，減肥人士可真不敢行差踏錯。不過，最近台灣竟然興起臨睡前吃東西飲酒的瘦身法，吃的喝的更是減肥大敵－芝士及紅酒，不是吹噓，在台灣真有人以此方法於３星期內瘦了７公斤！ 原理 其實芝士的成分與母乳接近，是不含乳糖的，而且經由蛋白質發酵過的芝士屬於短鏈胺基酸，是不會儲存在人體內變成脂肪，造成身體負擔。而經由橡木桶發酵的紅酒，含酒精、酪胺酸及大量的酚等成分，產熱效果理想。所以，將這兩種食物一起吃，可以燃燒脂肪，提高身體的代謝率，補充甲狀腺不足的功能，而芝士與紅酒混合後，在人體內會產生油，幫助腸胃蠕動，加速新陳代謝，而且紅酒能幫助入眠，令人達到邊睡眠邊減肥的效果！ 實證 提出「紅酒＋芝士瘦身法」的，是台灣楊氏診所的郭宗政醫生，他自己親身試過這方法，結果成功於３個月內，從８０公斤減至６０公斤，他說「『紅酒＋芝士瘦身法』特別針對脂肪容易積聚的部位，例如女孩子的肚腩、大腿位置，而男性則是腰腹兩旁的贅肉。」 方法 每天臨睡前３０－４０分鐘，進食１－２片芝士，配合５０－１００ｃｃ（約３分之１杯）的紅酒飲用，而實行期間，晚餐\\\絕對不能進食澱粉質，因為澱粉質食物會在腸胃內產生油，阻礙芝士與紅酒的作用，令新陳代謝減慢，反而致肥！芝士和紅酒亦要選擇適當，芝士應該選鈣質含量高，脂質２５ｇ以上，糖分５ｇ以下的，而最好是沒有加工過的原味芝士或煙勳口味；紅酒則要選擇經過橡木桶發酵的，因為裝在橡木桶中的紅酒，酚的含量才夠多，才能促進新陳代謝，最好口感澀一點、不太甜的紅酒，例如波爾多紅酒。 家庭醫生關嘉美意見 「芝士、紅酒都是高卡路里含量的食物，芝士就如脂肪，而紅酒就如麵包，５０－１００ｃｃ的紅酒加１片芝士，便已經含１５０ｋｃａｌ，如果不正餐中減少食量，這種減肥法其實是會增加卡路里的吸收，而且很多低脂芝士，其實亦有一定的卡路里，所以這簡單的減肥方法令人存疑，而且最重要的是，乙型肝炎帶菌者一定不可以嘗試這種方法去減肥，因為他們飲酒會令肝臟變成脂肪肝！」既然各界對芝士＋紅酒的瘦身法各有不同見解，最好還是由讀者自行決定嘗試與否。

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