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--  作者:泡泡龍
--  發佈時間:2005 07 29 3:59 AM

--  由花朵邁入香水的藝術殿堂 


香水創造的早期作業,
是由日出前,摘取黎明時分的花朵,把所收集的花朵,
運到工廠,依各類不同的花朵,抽取出芳香性的物質。

香料可分為天然性香料與經由化學性製作的合成香料,
使用在高級香水中的天然香料的花精油,
一般都被稱之為「絕對香精Absolute」。

在眾多的花香中, 玫瑰是其中及具價值的一種,
但也需因產地、品種、香味而有不同的價值。

最佳的摘取時機,是在玫瑰半盛開的時候,
為了避免傷害花朵,因此採用人工摘取,
而平均約需2000朵玫瑰才能提煉出一公克的香精,
如果要有1公斤的香精,則需摘取200萬朵左右的花朵,
這也是為什麼香水如此昂貴的原因之一。

植物性的香料依花的種類, 而有不同的萃取方式。
1-壓榨法: 如柑橘類等水果。
2-浸漬法: 浸於酒精中3-6個月, 主要適用在萃取動物性香料。
3-蒸餾法: 透過加熱, 從冷卻的水蒸氣中萃取香料。
4-抽取法: 將花浸在有機溶劑中予以蒸餾,
待有機溶劑蒸發之後,冷卻過濾取出芳香物質。
5-吸收法: 透過特別的物質,吸收花香。

經由上述的方法,結合所抽取的香料,
則可製成上千種以上不同的香味,
將這種香料予以合成,依其特性,形象加以調和,
使其獨具特色,透過各種不同的技術上的測試後,
溶於純度95%以上的無臭酒精內,
再存於陰暗處6個月以上, 就是香水的成品了。


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