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--  【轉貼】井可以汲水,也可以汲鹽嗎 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=193&tid=19246)


--  作者:何戎
--  發佈時間:2006 01 14 2:09 PM

--  【轉貼】井可以汲水,也可以汲鹽嗎


「井鹽」是怎麼回是,難道可以從井裡取出鹽來嗎?以往交通不方便的時候,內陸地區的人取用食鹽非常不方便,幸好有些地方的地底蘊藏大量的天然鹽水,人們設法開鑿鹽井,就可以解決鹽的需求。

中國的四川盆地再西元前二百年就開始鑿挖鹽井了,考古學家還曾經發現漢朝留下來的汲水熬鹽圖像呢!

各位小朋友看到這裡,可能不覺得鹽井有什麼了不起,但是提醒大家一下,鹽井常常深得驚人,最少也有三百多公尺深,挖到近千公尺才發現鹽水更是常事。古人利用鋼鐵製成的螺旋鑽頭等工具,往往得鑿個一、二十年才能挖出一口鹽井。

從井裡汲出的鹽水還不能夠直接拿來用,得把又黃又濁的水澄清過濾,放到大鍋裡熬煮,直到水分逐漸蒸發乾了,在鍋裡結成潔白的鹽,一切才算大功告成。(本文摘錄自e世紀十萬個為什麼?)




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