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熊蓋站  -> 旅遊資訊  -> 【轉貼】《台東》吃碗黑糖冰 找回古早味

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何戎


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 【轉貼】《台東》吃碗黑糖冰 找回古早味

炎夏吃冰本來就是一大享受,能吃到好吃又便宜的冰品,更是一大樂事;位於台東市新生路三角公園旁的「台南黑糖刨冰」店,刨冰料多實在,好吃且俗擱大碗,讓不少消費者回味不已。

業者黃思齊說,店內刨冰配料有廿餘種,其中如地瓜、芋頭、綠豆、紅豆、薏仁、粉圓、湯圓等14種配料,都是他一早到了店裡,就開始自己動手製作、烹煮;黃思齊說,賣吃的東西,要讓客人滿意,就是要把消費者當自己人,東西不但要好吃,還要衛生,如果自己都不滿意,消費者怎可能來捧場。

「台南黑糖刨冰」店裡最讓人垂涎的是純手工製作的黑糖糕及各式湯圓,尤其是口感Q韌的黑糖糕更是讓人唇齒留香。

「台南黑糖刨冰」店販售的刨冰、冰沙口味20餘種,價格從30至50元不等,不但好吃,而且料多實在;一碗30元的刨冰消費者可任選 5種配料,整個堆得像坐小土丘,有的消費者說,「俗擱大碗」「夏天吃冰就是要這樣吃才過癮。」


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發表於:2005-08-27 01:14

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