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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】水果素什錦披薩

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】水果素什錦披薩 基礎餅皮麵糰 1份 披薩醬汁 3大匙 橘子肉 4片 奇異果 1個 罐裝鳳梨 2片 紅甜椒 1/2個 披薩用乳酪絲 適量 (1)在手上抹上少許油或麵粉，將麵糰用手滾圓，鬆弛１０分鐘。 (2)用桿麵滾把麵糰桿成圓形麵皮，在麵皮上用叉子戳小洞，可避免麵皮膨脹太高，然後平舖在放了烘培紙的烤盤中。 (3)將橘子肉剝去外皮，去籽切丁狀備用；奇異果去皮切丁狀、鳳梨切丁狀備用；紅甜椒洗淨切成小丁狀備用。 (4)用湯匙勺取適量的蕃茄糊，使用湯匙背面將蕃茄糊均勻塗抹在麵皮上。 (5)先撒上一層乳酪絲，在麵皮上依序平均撒上橘子丁、奇異果丁、鳳梨丁、紅甜椒丁，最後再撒上一層乳酪絲。 (6)以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，麵皮底部著色即可出爐。 相關附件: WHK20-076B.jpg (2005-10-04 12:43,11KB) ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2005-10-04 12:43

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