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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】鼓汁排骨蒸飯,冬菇玉豆,當歸紅棗蓮藕湯

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kowe


社區建設獎 特殊貢獻獎

∷ 職務: 超級版主 該帥哥目前不在線
∷ 編號: 2238
∷ 級別: 路人甲
∷ 發帖: 316
∷ 威望: -1
∷ 財富: 70002 蓋幣
∷ 貢獻: 10
∷ 配偶: 單身
∷ 家族: 軒轅山莊
∷ 註冊: 2005-06-08
∷ 上次: 2009-06-11
鮮花(34)
寵物資料

寵物狀態:生存
寵物級別:209 -最終進化-
寵物PK:關(躲在家裡)
HP:6351/6351
MP:523/523
SP:3000/5000
EXP:17%
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 【轉貼】鼓汁排骨蒸飯,冬菇玉豆,當歸紅棗蓮藕湯

鼓汁排骨蒸飯
材料:
豆鼓醬  一大匙
小排骨  十二兩
大蒜末  一大匙
蔥末   一大匙
糖    半茶匙
太白粉  半茶匙
柴魚粉  半茶匙
香油   一茶匙
白米   一杯半
水    一杯半

作法:
 先將排骨以豆鼓醬、大蒜末、鹽、柴魚粉、香油、太白粉及一大匙水醃一小時,白米洗乾淨也泡水一小時,放入一杯半的水,將醃好的排骨放在米上,一起放進電子鍋裡按一般方式煮飯即可。

冬菇玉豆

材料:
四季豆  半斤
乾香菇  四朵(先泡水半天以上)
鹽    半茶匙
蠔油   半茶匙
太白粉水(一茶匙太白粉對兩大匙水)
蒜末   一大匙
油    一大匙

作法:
 四季豆先以滾水燙熟,鍋裡放油,將蒜末略爆香,放入香菇先少香再加入先燙過的四季豆,放入調味料後,以太白粉勾芡即可。

當歸紅棗蓮藕湯

材料:  
當歸    一片
紅棗    十粒
蓮藕    半斤
枸杞    一大匙
鹽     一茶匙
清高湯或水 五杯

作法:
將所有材料放進磁鍋裡以小火燉約四十到一小時即可(鹽可最後加)。

營養分析

熱量  50%來自醣類、19%來自蛋白質、31%來自脂肪。


※ ※ ※ 本文為 kowe 與 熊蓋站 共同所有,未經同意,請勿轉載 ※ ※ ※

 



眼見事物皆是假
何必費盡心思求
唯有"修道"修德"才是"心所求"
人生在世數十載
今世不修待何時
等到歸去來西時
終抱遺憾逝

[樓 主] |
發表於:2005-12-06 09:13
sky198235



∷ 職務: 普通會員 該美女目前不在線
∷ 編號: 6008
∷ 級別: 路人甲
∷ 發帖: 23
∷ 威望: 4
∷ 財富: 1162 蓋幣
∷ 貢獻: 0
∷ 配偶: 單身
∷ 家族: 無門無派
∷ 註冊: 2005-11-15
∷ 上次: 2006-01-16
※警告:(2)鮮花(0)
你還沒寵物,趕快去買一隻吧
寵物商店
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發表於:2006-01-16 17:31

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